工艺美术专业（漆艺方向）
人才培养方案
专业名称：工艺美术
专业代码：750106
适用年级：2021级
所属系部：现代服务部
修(制)订时间：2022年5月
目录
一、专业领域
二、入学要求
三、修业年限
四、职业面向
五、培养目标与培养规格
（一）培养目标
（二）培养规格
六、课程设置及要求
（一）课程结构
（二）课程设置
七、 教学进程安排与学时统计
（一）基本学时分配
（二）教学安排建议
八、实施与保障
(一)师资队伍
(二)教学设施
(三)教学资源
(四)教学方法
(五)学习评价
(六)质量管理
九、毕业要求
十、本专业建议阅读书目
十一、其它
(一)编写依据
(二)适用范围
工艺美术专业（漆艺方向）人才培养方案
一、专业领域
【专业名称】工艺美术
【专业类别】75文化艺术类
【专业代码】750106
二、入学要求
【招生对象】初中毕业生或具有同等学历者
三、修业年限
【学制】三年
四、职业面向
所属专业大类及代码 | 所属专业类及代码 | 对应行业 (代码) | 主要职业类别 (代码) | 主要岗位类别 (或技术领域) | 职业技能等级证书、行业企业标准和证书举例 |
文化艺术大类
代码：75 | 艺术设计类
代码：7501 | 雕塑工艺品制造（2431） 其他工艺美术品制造（2439） | 美工师 2-10-05-07 其他美术专业人员 2-10-06-99 装潢美术设计人员2-10-07-04 | 高级工艺美术师 工艺美术师助理 工艺美术师 | 装潢艺术设计师 国家职业资格证书 工艺美术设计师 国家职业资格证书 漆器镶嵌工 |
五、培养目标与培养规格
（一）培养目标
本专业面向工艺美术行业各专业方向，培养具有一定现代科学文化素，具有本专业所必需的技术技能，有独立工作能力，掌握一定工艺美术理论，具有良好职业素质，热爱中华传统文化，热衷于非遗漆艺传承，德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
（二）培养规格
本专业毕业生应在素质、知识和能力等方面达到以下要求：1.素质
（1）思想道德素质
牢固树立社会主义核心价值观，坚定在党的领导下走中国特色社会主义道路的理想信念和爱国主义精神，掌握思想道德与法律基本知识，形成科学的世界观、人生观、价值观、法治观，自尊、自爱、自立、自强，遵守法纪，尊重他人，恪守职业道德，全面提高思想道德素质和法律素质，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。
（2）专业素质
具有诚实守信和高度的责任意识，团队精神与团队合作意识；具有吃苦耐劳、按时完成工作任务的意识；具有良好的文化修养和审美能力，具有专业必需的文化基础；具有一定的自学能力和创新意识。
（3）身心素质
生理健全、身体健康，达到教育部和国家体育局联合发布的“中学生体质健康标准”相应要求，能胜任现场工作的需要。培养学生具有顽强的意志，良好的情绪状态，完整和谐的健康人格，能正确认识自我和接纳自我，有良好的适应能力及保持和谐的人际关系的能力。
2.知识
（1）掌握较好的人文、思想基本理论和基本知识；
（2）掌握公共英语基本知识和听、说、读、写的能力，能够进行日常口语交流；
（3）掌握计算机基本知识和并能熟练使用办公软件、工具软件和办公设备；
（4）掌握经济、政治、军事等方面的重大事件及影响，并能进行分析、判断，运用政策解决实际问题；
（5）熟悉与本专业相关的法律法规以及文明生产、环境保护、安全消防等知识；
（6）掌握一定的工艺美术理论知识和工艺史知识；
（7）掌握绘画理论知识和技能；
（8）掌握色彩理论知识和色彩搭配技法；
（9）掌握工艺品设计的原理和具备对工艺品鉴赏的能力；
（10）掌握基本的构图原理，具有初步的构图创作能力；
（11）掌握本专业所必需的基础素描、色彩、速写、基础图案等专业基础知识；
（12）了解工艺美术行业动态；
（13）了解工艺美术品设计发展的相关知识；
（14）具备收集、选取艺术创作素材的能力；
（15）具有初步的艺术审美和美术鉴赏能力；
（16）具备计算机辅助设计能力(修图、版式、制图）等。
3.能力
（1）具有较强写作能力、文案处理能力、设计与制作能力；
（2）具有计算机系统操作、文字处理能力，掌握相关的计算机图形处理常识和操作方法；
（3）具有漆器设计、制图、效果图的绘制能力；
（4）掌握漆器制作工艺，了解漆器分类；
（5）具有较强的社会交际和团队协作能力；
（6）具有包装设计、展示与制作能力；
（7）具有网页设计、社会公众推介的能力；具有动画创意与制作、多媒体制作能力；
（8）具有一定的组织管理能力及团队协作精神；
（9）能以设计素描的造型方法表现工业产品造型；
（10）能以设计素描的造型方法描绘一般图像，表现对象的形态、结构和质感；
（11）能够根据本地区大漆的特点，进行漆画、漆器的制作。
六、课程设置及要求
（一）课程结构
（二）课程设置
本专业课程包括公共基础课程和专业课程。课程性质分为必修课程和选修课程，专业课程分为核心课程和（技能）方向课程。
根据党和国家有关文件精神，我校将思想政治课程、语文、数学、英语、计算机应用基础、体育与健康、公共艺术、历史列为公共基础必修课程。
1.公共基础必修课程
序号 | 课程 名称 | 主要教学内容和要求 | 参考 学时 |
1 | 思想 政治 | 依据《中等职业学校思想政治课程标准》开设，注重引导学生树立正确的职业观念和职业理想，学会根据社会需要和自身特点进行职业生涯规划，并以此规范和调整自己的行为，为顺利就业、创业创造条件；注重提高学生的职业道德素质和法律素质，引导学生树立社会主义荣辱观，增强社会主义法治意识；使学生认同我国的经济、政治制度，了解所处的文化和社会环境，树立中国特色社会主义共同理想，积极投身我国经济、政治、文化、社会建设。 | 90 |
2 | 职业生涯规划 | 依据《中等职业学校职业生涯规划课程标准》开设，并与学生专业能力发展和职业岗位需求密切结合。引导学生树立正确的职业观念和职业理想，学会根据社会需要和自身特点进行职业生涯规划，并以此规范和调整自己的行为，为顺利就业、创业创造条件。 | 36 |
3 | 历史 | 依据《中等职业学校历史课程标准》开设，并与学生专业能力发展和职业岗位需求紧密结合。 | 36 |
4 | 语文 | 依据《中等职业学校语文课程标准》开设，并注重培养学生专业文章阅读、应用文写作等在本专业中的应用能力。 | 396 |
5 | 数学 | 依据《中等职业学校数学课程标准》开设，并注重培养学生三角函数和复数计算等在本专业中的应用能力。 | 396 |
6 | 英语 | 依据《中等职业学校英语课程标准》开设，并注重培养学生英语专业资料阅读等在本专业中的应用能力。 | 396 |
7 | 信息 技术 | 依据《中等职业学校计算机应用基础课程标准》开设，并注重培养学生应用计算机解决工作与生活中实际问题的能力。 | 72 |
8 | 体育 与 健康 | 依据《中等职业学校体育与健康课程标准》开设，并注重培养学生进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能。 | 90 |
9 | 艺术 | 依据《中等职业学校公共艺术课的课程标准》开设，并与学生专业能力发展和职业岗位需求紧密结合。 | 36 |
2.公共基础选修课程
序号 | 课程名称 | 主要教学内容和要求 | 参考 学时 |
1 | 阅读 | 依据《阅读课程标准》开设，通过该课程的学习，培养学生的阅读习惯，教给学生阅读的方法，拓展学生阅读量，提高学生的综合素质。 | 144 |
2 | 劳动 教育 | 通过劳动教育，增加学生的创新精神和实践能力，以专业技能回报社会，培养当代社会需要的高素质人才和创新型劳动者。(为培养学生的劳动实践能力，对专业人才培养方案提出合理建议，促进学生的专业方向更进一步细化，强化学生劳动精神和劳动技能。） | 90 |
3 | 心理健康教育 | 依据《中等职业学校心理健康教育课程标准》开设，通过心理健康教育，帮助学生能正确认识自我，改善人际关系，调节情绪情感等，促进学生身心健康发展。 | 54 |
3.专业(技能)课程
（1）专业基础课
序号 | 课程名称 | 主要教学内容和要求 | 参考 学时 |
1 | 工艺美术史 | 依据《中等职业学校专业教学标准》开设，让学生理解工艺美术的艺术特征和创作规律，为创作和鉴赏工艺美术作品打下理论基础。 | 36 |
2 | 素描 | 依据《中等职业学校专业教学标准》开设，训练学生的美术造 型能力，让学生了解素描的基础知识和画法，基本掌握应用素 描描绘物体的能力。 | 216 |
3 | 色彩 | 依据《中等职业学校专业教学标准》开设，训练学生色彩的认 知能力，让学生了解色彩的基础知识和画法，基本掌握应用色 彩描绘物体的能力。 | 216 |
4 | 速写 | 依据《中等职业学校专业教学标准》开设，让学生学会人体比例、人体动态。能够表现人物静态、动态速写，场景速写、风景速写等。 | 216 |
（2）专业核心课
序号 | 课程 名称 | 主要教学内容和要求 | 参考 学时 |
1 | 色彩 构成 | 依据《中等职业学校专业教学标准》开设，使学生树立造型和色彩构成原理，掌握形态构成的方法，培养和开发学生设计思维的能力。 | 126 |
2 | 平面 构成 | 依据《中等职业学校专业教学标准》开设，研究运用色彩塑造物体的形体、结构、空间、光感、质感；研究色调处理、画面构成、情感表达的形式美规律；让学生提高色彩修养和审美水平。 | 126 |
3 | 图案 基础 | 依据《中等职业学校专业教学标准》开设，通过对传统纹样的临摹，了解中国传统纹样设计文化，学习图案设计的基本规律，掌握科学的图案设计法则与形式美感，利用所学图案设计知识应用到日后的绘画创作绘画设计中。 | 126 |
4 | AutoCAD制图 | 依据《中等职业学校专业教学标准》开设，利用AutoCAD制图，掌握计算机美术设计的基础知识，并具有熟练使用计算机美术设计软件的能力，达到能运用计算机进行二维图像和简单的三维图像创意。 | 90 |
（3）专业方向课
序号 | 课程名称 | 主要教学内容和要求 | 参考 学时 |
1 | 推光漆基本技法 | 依据《中等职业学校专业教学标准》开设，让学生掌握推光漆基本技法。 | 126 |
2 | 描金彩绘 | 依据《中等职业学校专业教学标准》开设，让学生掌握描金彩绘的基本方法。 | 126 |
3 | 漆艺制品设计与制作 | 依据《中等职业学校专业教学标准》开设，让本课程以让学生掌握现代漆艺制作为内容，培养学生在综合掌握传统漆艺和现代艺术的基础上理解、掌握、独立运用传统工艺和现代工艺技术丰富自己的漆艺创作。 | 126 |
（4）专业选修课
序号 | 课程名称 | 主要教学内容和要求 | 参考 学时 |
1 | 造型 设计 | 依据《中等职业学校专业教学标准》开设，让学生基本掌握产 品造型设计的基础知识和原理。 | 54 |
2 | 家居 设计 | 依据《中等职业学校专业教学标准》开设，让学生基本掌握家 居设计的基础知识和原理。 | 72 |
3 | 室内 设计 | 依据《中等职业学校专业教学标准》开设，让学生基本掌握室 内设计的基础知识和原理。 | 126 |
七、教学进程安排与学时统计
教学进程是对本专业技术技能人才培养、教育教学实施进程的总体安排，是专业人才培养方案实施的具体体现。以表格形式列出本专业开设课程类别、课程性质、课程名称、课程编码、学时学分、学期课程安排、考核方式，并反映有关学时比例要求。
（一）基本学时分配
1.每学年安排40周教学活动,有效教学周为18周，周课时一般为36学时(含素质拓展课程6学时)，顶岗实习按每周30小时(1小时折合1学时)安排，3年总学时数不低于3000。课程开设顺序和周学时安排，学校可根据实际情况调整。
2.公共基础课程学时一般占总学时的1/3；选修课教学时数占总学时的比例均应当不少于10%。实践性教学学时原则上占总学时数50%以上。要积极推行认知实习、跟岗实习、顶岗实习等多种实习方式，强化以育人为目标的实习实训考核评价。入学教育及军训2周；学生认识实习安排在第1学期，时间为2天，跟岗实习安排在第3学期，时间为1周，学生顶岗实习时间一般为6个月，可根据专业实际，集中或分阶段安排。
3.若实行学分制，一般以16—18学时计为1个学分，本专业课程以18学时为1学分。鼓励将学生取得的行业企业认可度高的有关职业技能等级证书或已掌握的有关技术技能，按一定规则折算为学历教育相应学分。
（二）教学安排建议
教学计划安排表
序号 | 课程模块 | 课程名称 | 教学进度安排（学期学分） |
学时 | 学分 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
1 | 公 共 基 础 课 程 | 思想政治 | 90 | 5 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
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2 | 职业生涯规划 | 36 | 2 | 1 | 1 |
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3 | 历史 | 36 | 2 | 1 | 1 |
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4 | 语文 | 396 | 22 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 2 |
5 | 数学 | 396 | 22 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 2 |
6 | 英语 | 396 | 22 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 2 |
7 | 信息技术 | 72 | 4 | 2 | 2 |
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8 | 体育与健康 | 90 | 5 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
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9 | 劳动教育 | 90 | 5 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
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10 | 心理健康教育 | 54 | 3 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
| 艺术 | 36 | 2 | 1 | 1 |
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| 小计 | 1692 | 94 |
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11 | 专 业 基 础 课 | 工艺美术史 | 36 | 2 | 2 |
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12 | 素描 | 216 | 12 | 3 | 2 | 2 | 1 | 3 | 1 |
13 | 色彩 | 216 | 12 | 3 | 2 | 2 | 1 | 3 | 1 |
14 | 速写 | 216 | 12 | 3 | 2 | 2 | 1 | 3 | 1 |
| 小计 | 684 | 38 |
|
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15 | 专 业 核 心 课 | 色彩构成 | 126 | 7 |
| 2 | 2 | 1 | 2 |
|
16 | 平面构成 | 126 | 7 |
| 2 | 2 | 1 | 2 |
|
17 | 图案基础 | 126 | 7 |
| 2 | 2 | 1 | 2 |
|
18 | AutoCAD制图 | 90 | 5 |
| 3 | 2 |
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| 小计 | 468 | 26 |
|
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19 | 专 业 方 向 课 | 推光漆基本技法 | 126 | 7 |
|
| 2 | 2 | 3 |
|
20 | 描金彩绘 | 126 | 7 |
|
| 2 | 2 | 3 |
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21 | 漆艺制品设计与制作 | 126 | 7 |
|
| 2 | 2 | 3 |
|
| 小计 | 378 | 31 |
|
|
| 54 |
|
|
22 | 选 修 课 程 | 造型设计 | 54 | 3 | 1 | 1 | 1 |
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23 | 家居设计 | 72 | 4 | 1 | 1 | 1 | 1 |
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24 | 社团 | 126 | 7 | 2 | 2 | 2 | 1 |
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| 小计 | 306 | 17 |
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25 | 入学教育及军训 | 72 | 4 | 4 |
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26 | 主题班会 | 54 | 3 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
27 | 综合实训 | 180 | 10 |
|
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| 10 |
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28 | 顶岗实习 | 540 | 30 |
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| 30 |
| 合计 | 4320 | 240 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 |
八、实施与保障
(一)师资队伍
根据教育部颁发的《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定，进行教师队伍建设，合理配置教师资源。专业教师学历职称结构合理，配备具有工艺美术专业及相关专业中级以上专业技术职务的专任教师16人；建立“双师型”专业教师团队，其中“双师型”教师占90%；有业务水平较高的专业带头人。
(二)教学设施
工艺美术专业配备能满足学生校内实训和认知实习、跟岗实习和顶岗实习需要的校内实训实习室和校外实训基地。
校内实训基地
序号 | 实训室 | 主要设备 | 数量 | 可支持实训项目 |
1 | 工艺美术实训基地 | 大师工作室、烤漆房、展厅等 | 30 | 制胎、漆工、画工、镶嵌等 |
2 | 工艺美术设计室 | 电脑 | 45 | Photoshop、3DSMAX等 |
3 | 工艺美术制作室 | 制作台、制作工具 | 50 | 室内设计手工操作 |
4 | 影像表现实训室 | 摄影摄像器材 | 30 | 摄影、摄像 |
校外实训基地
序号 | 企业 | 签订时间 | 实训岗位 |
1 | 山神漆器 | 2019年7月 | 装饰美工、工艺品制作员 |
2 | 忘我大木漆工作室 | 2020年6月 | 装饰美工、工艺品制作员 |
备注 |
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(三)教学资源
1.出版教材的选用
教材选用的原则是优先考虑选用规划教材和教育部推荐使用教材等优教材，并且特别注重质量和教材的适应性、针对性，不断提高教材选用的优秀率。学校鼓励教师打破以知识传授为主要特征的传统教学模式，大力推行以工作任务为核心的项目模式，让学生通过完成具体项目构建相关理论知识，并发展职业能力，对专业核心课程进行开发和建设。
2.校本教材的开发计划
加强教师对校本课程的开发，同时培养教师进行各类选修课的开发能力，培养教师通过多种教学辅助材料的开发，形成立体化的教材体系，从而丰富课程资源。倡导专业教师自编高水平教材，整合相关教材中的精华和亮点，以实用性为导向，开发具有本校特色的校本教材，努力形成有自己特色的专业课程系列教材，形成一个实践操作型自编教材体系。
3.数字化教学资源开发与应用
(1)利用现代信息技术开发多媒体资源，通过搭建起多维、动态、活跃、自主的课程训练平台，使学生的主动性、积极性得以充分发挥。
(2)充分利用本行业的资源，满足学生参观、实训和毕业实习的需要，并在合作中关注学生职业能力的发展和教学内容的调整。
(3)利用实训基地，将教学与培训合一、教学与实训合一，满足学生综合职业能力培养的要求。
(四)教学方法
我校工艺美术专业按照“工作任务—项目—模块—内容”的框架推行“基于工作过程”为导向的职业导向型“理实一体化”、综合实训模块化的教学模式。
依据上述教学模式，建立了理论联系实践、教学内容适应岗位需求的课程体系和根据典型工作任务和岗位能力，构建项目教学和模块实训教学相结合的教学体系，初步形成适应行业需求的校本讲义和教材开发、更新机制。专业主干课程配有数字化教学资源，能够根据教学需要灵活运用多媒体教学手段，效率高，有成效。本专业教学模式改革的特色和成效具体表现如下：学校每年上期组织的校级学生技能大赛，参与比率达100%；毕业学生对口就业率达98%，其中优质对口就业达75%。
(五)学习评价
由学校、学生、用人单位三方共同实施教学评价，评价内容包括学生专业综合实践能力、“1+X”证书的获取率和毕业生就业率及就业质量，教师教学质量，逐步形成多元化教学质量评价标准体系。教学评价应体现评价主体、评价方式、评价过程、评价工具的多元化，注意吸收行业用人单位参与。校内评价与校外评价相结合，职业技能鉴定与学业考核相结合，教师评价、学生互评与自我评价相结合过程性评价与结果性评价相结合。不仅关注学生对知识的理解和技能的掌握，更要关注运用知识在实践中解决实际问题的能力和专业素养的提高。
1.课堂教学效果评价方式
采取灵活多样的评价方式，主要包括笔试、作业、课堂提问、课堂出勤、实作考核以及参加各类型专业技能竞赛的成绩等。
2.实训效果评价方式
采用实习报告与实践操作水平相结合等形式，如实反映学生对各项实训实习项目的技能水平。
3.课程考核采用形成性考核
课程各个学习情境的过程考核与期末考评(课程考核)相结合的方法评价学生学习效果，体现职业能力培养要求。
(六)质量管理
教学管理有一定的规范性和灵活性，合理调配教师、实训室和实训场地等教学资源，为课程的实施创造条件；要加强对教学过程的质量监控，改革教学评价的标准和方法，促进教师教学能力的提升，保证教学质量。主要体现在以下四个方面：
1.教学过程管理。即按照教学过程的规律来决定教学工作的顺序，建立相应的方法，通过计划、实施、检查和总结等措施来实现教学目标。
2.教学业务管理。即对学校教学业务工作进行的有计划、有组织的管理。
3.教学质量管理。即按照培养目标的要求安排教学活动，并对教学过程各个阶段和环节进行质量监控。
4.教学监控管理。将教学监控分为教学质量监控和教学过程监控，找出反映教学质量的资料和数据，发现教学中存在的问题，分析产生问题的原因，提出纠正存在的问题和建议，促进教学质量的提高，促进学生学习水平的提高和教师专业的发展，保证课程实施的质量，保证素质教育方针的落实。
九、毕业要求
毕业的要求是学生通过规定年限的学习，须修满的专业人才培养方案所规定的学时学分，完成规定的教学活动，毕业时应达到的素质、知识和能力等方面要求。毕业要求应能支撑培养目标的有效达成。
本专业学生在毕业审查时，要求同时达到以下条件:
1.通过规定年限的学习，须修满专业人才培养方案所规定的学时学分，修完教学计划所规定的课程且成绩达到60分或合格(含补考)。
2.取得与专业相关的一项国家职业资格证书或1+X证书。
3.学习期间不得违反国家相关法律法规和本校学生管理手册中规定的不予毕业的条款。
十、本专业建议阅读书目
1.《大漆至美》，张志纲,汪月
2.《小书大传承》非物质文化遗产通识读本，邰高娣
3.《人际交往心理学》，赵广娜
4.《传承·活起来的非遗文化》，中国中央电视台
十一、其它
(一)编写依据
1.教育部《关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》；
2.教育部《中等职业学校**专业教学标准》；
3.教育部《职业院校专业实训教学条件建设标准》；
4.**市《中等职业学校专业人才培养指导方案》；
5.按照全国职教大会精神，实现“岗课赛证”融合。
(二)适用范围
2021级工艺美术专业三年制的中等职业教育阶段可参照执行，原则上对接高校人培方案执行。